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重庆康誉食品为你介绍自热方便火锅

来源:http://www.cqkyfood.com/news/59.html 发布日期:2019-04-03

1、 自煮火锅什么原理?
自煮火锅,顾名思义就是自己煮火锅,用成都话讲叫烫火锅。我们自煮的技术来源有发明专利的发热包。这个多用途发热包,主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋,加入水,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,用来蒸煮食物,温度保持时间长20分钟降至100℃,60分钟后降至60℃。发热过程无任何污染,没有任何安全隐患。军用食品已大量利用此技术,在国外发热包的应用也是非常广泛。

2、 发热包对身体有没有坏处?

发热包不直接与食物接触,而且此专利技术已在军用领域实施很多年,很多需要执行野外任务的部队都配有发热包食物。国家给部队的补给都要优于地方,很多军用品在民用市场都受到大热追捧。因此也可说明发热包是对身体没有害处的。

3、 和外卖有什么区别?
味道上肯定没有我们的好,我们的口味是地道的牛油火锅,一般外卖不会做这么高成本的东西,而且也没有我们的独家秘法,就更不会做出这么正宗的味道。从形式上讲也有区别,外卖马上吃是热的,但是很快就会凉,而我们的火锅什么时候想吃什么时候煮,温度可以持续保持2个小时。不受地方和时间的限制,随时随地,随心所欲一杯冷水煮火锅
4、 每盒有什么产品?
内含自煮火锅所需要的炊具、餐具、火锅底料、菜品(藕片、木耳、蕨菜、竹笋、火锅粉,赠送鹌鹑蛋、火腿肠)、食用指南等。
可食用原材料净重375克以上,单盒产品整体毛重近600克。
口味:地道四川麻辣火锅,份量为1-2人份
5、 为什么底料这么好吃?
采用牛油,郫县豆瓣酱等等正宗四川材料,加以独家秘法,聘请老师傅炒制
6、 菜包为什么能保鲜这么久?
独有的保鲜技术,加以高温灭菌及真空包装,最大限度的保留了食物的新鲜和营养。
7、 盒子安不安全?
盒子及真空包装袋在内的所有塑料包装,全部都是食品级材料。先说真空袋,真空塑封袋按其使用用途和功能分为三大类 一、普通真空袋 就是一般常见的 二、巴氏杀菌袋 工艺和材质要求相对较高 三、高温蒸煮袋,能够承受121度的高温高压杀菌 。而高温蒸煮袋也根据材质的不同分为几种。【食品安全无小事】做美食不仅要有高超的厨艺,更要有高度的责任感和安全意识,专注每一个细节。
8、 辣不辣?
正宗的老四川麻辣味道。一点辣不吃的人应该是吃不下,但是喜欢吃麻辣的人越吃越喜欢,根本停不下来。
9、 一盒够几个人吃?
可食用原材料净重375克以上,单盒产品整体毛重近600克。正常情况1-2人。
10、 可不可以再放东西进去?
一般情况下,不建议再加东西进去。因为发热包和菜品的配比是经过反复试验,选出的最合适的搭配,如果要再加菜可能会有个别菜品不熟的情况出现。如果一定要加,最好把自带的菜品拿出一些,同时把要加的菜品放在上层盒子底部。

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