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重庆五香豆干

重庆五香豆干

  • 产品名称:重庆五香豆干
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休闲食品是快速消费品的一类,主要是指人们在闲暇时所吃的食品重庆五香豆干。在豆制品品类中,豆腐干、腐竹/腐皮、膨化豆制品、大豆蛋白、大豆纤维等都可以衍生出许多休闲豆制品产品。
针对休闲豆制品的种类不同,重庆五香豆干同时由于生产企业的工艺、自动化程度、加工成本、产品定位等方面存在较大差异,因此在市场营销渠道建设模式上都各有特点,以不同的营销方案来运作全国市场,布建销售渠道。休闲豆制品的销售渠道建设一般分为五种形式重庆五香豆干:纵向流通渠道网络型;纵向终端卖场渠道网络型;横向渠道直营型;电子营销渠道;自建连锁直营店销售渠道模式。
目前在市场上最有代表性的休闲豆制品是休闲豆腐干,这些风味独特,适应休闲、旅游需要的小包装即食产品,使豆腐干从传统的菜肴食品不断扩展市场,同时促使产品品质与技术含量上了台阶。休闲豆腐干采用卤制、油炸、调味等使豆腐干口味更丰富,经过多次灭菌、重庆五香豆干防腐技术、真空包装、多层独立包装等,产品货架期延长,达到3个月—1年,凸现了零食化和礼品化的特征。休闲豆腐干的产品类型和消费概念自2008年后逐重庆五香豆干渐成形,其产品品牌和口味众多,根据中豆委对2014年豆制品生产企业的调查统计,在规模企业50强中,以休闲豆腐干为主的企业占到了三分之一以上。重庆五香豆干产品年销售额达到1亿元以上的企业及品牌有10家:四川徽记(好巴食豆腐干)、马鞍山黄池(金菜地茶干)、重庆奇爽(奇爽豆干)、重庆天润(一生缘、天润甘等)、祖名豆制品(祖名香逗卷)、湖南满师傅(满师傅豆干、豆棒等)、湖南华文食品(劲仔豆干)上海金丝猴(馋嘴猴豆腐干)、成都香香嘴(香香嘴)、安徽成德(秋浦豆干)。

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发布时间:2018-1-13 0:00:00